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檢測(cè)概述
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調(diào)味品是烹飪中不可或缺的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促進(jìn)食欲，對(duì)人體健康的有輔助作用。一般，調(diào)味品包括鮮味劑、咸味劑、甜味劑、酸味劑、辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、雞精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類(lèi)。檢測(cè)范圍包括：醬油、食醋、味精、雞精、醬類(lèi)、香辛料等。
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檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
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檢測(cè)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
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食醋 |
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感官 |
GB/T 5009.41-2003(3) |
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游離礦酸 |
GB/T 5009.41-2003(4.2) |
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總砷 |
GB/T 5009.11-2003 |
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鉛 |
GB 5009.12-2010 |
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菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2010 |
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大腸菌群 |
GB 4789.3-2010 |
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沙門(mén)氏菌 |
GB 4789.4-2010 |
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志賀氏菌 |
GB 4789.5-2012 |
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金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2010 |
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醬油 |
? |
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感官 |
GB/T 5009.39-2003(3) |
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氨基酸態(tài)氮 |
GB/T 5009.39-2003(4.2) |
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總酸 |
GB/T 5009.39-2003(4.4) |
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總砷 |
GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003 |
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鉛 |
GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010 |
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菌落總數(shù) |
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010 |
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大腸菌群 |
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010 |
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沙門(mén)氏菌 |
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010 |
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志賀氏菌 |
?GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012 |
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金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010 |
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資質(zhì).jpg)
| 1、客戶(hù)免費(fèi)咨詢(xún)（了解客戶(hù)工程空間分布狀況和客戶(hù)需求確定檢測(cè)點(diǎn)數(shù)和上門(mén)取樣時(shí)間，客戶(hù)了解我公司情況） |  |
| 2、協(xié)商確定我公司技術(shù)人員上門(mén)取樣時(shí)間（取樣時(shí)間1個(gè)工作日內(nèi)完成） | |
| 3、我公司技術(shù)人員上門(mén)取樣時(shí)間 | |
| 4、樣本送我公司實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣本分析（1-3個(gè)工作日） | |
| 5、我公司出具精確性檢測(cè)報(bào)告并審核（1-3個(gè)工作日） | |
| 6、快遞或直接送檢測(cè)報(bào)告到客戶(hù)手里（從取樣到客戶(hù)收到檢測(cè)報(bào)告大約5-7個(gè)工作日） |
福建中凱檢測(cè)技術(shù)有限公司
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